レモンマーマレード入りのミニパンと食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ルクエにバターと牛乳を入れて３０秒チンしてよく混ぜる。

   

2. 2 砂糖とドライイーストを入れて混ぜる。強力粉は８０gを二回に分けて入れてひとつにまとめる。

   

3. 3 生地の中程に、マーマレードを入れ、手で全体に行き渡るように混ぜる。

   

4. 4 砂糖とドライイーストを入れて混ぜる。強力粉は８０gを二回に分けて入れてひとつにまとめ、霧吹きでさっと濡らしてレンジ弱で１分チン！

   

5. 5 ぬれ布巾をかけて、１５分室温で置く。

   

6. 6 ルクエのふたを開け、６つに分けて、手のひらで押すようにして丸める。レンジ弱で１分チンして、取り出し、ぬれ布巾をかけて１０分置く。

   

7. 7 ６に卵の黄身を潰したものを塗る。

   

8. 8 ちょっと余った生地でプチパンも作ってみました。

   

9. 9 オーブンを１９０度に予熱して、７、８を入れて１６分焼く。焼き上がったら網において冷ます。