鶏つみれの烏龍茶鍋 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
鶏ミンチと白菜の軸のみじん切り、しょうが（チューブの半分）をボールに入れてこねる
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2
こねた後に、片栗粉をまぶしてさらにこねる
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3
烏龍茶の茶葉を水から入れて煮出す。茶葉がないときは、市販の烏龍茶を沸騰させるだけでよい。
煮出した後は、茶葉は取り出す。
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4
烏龍茶が沸騰したところに、鶏のつみれをいれてる。
鶏のつみれが煮えたら、白菜の葉の部分、その他の材料を入れて軽く火を通して出来上がり
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締めは、雑炊がお勧めです。