さつまいもも入ってる 雑穀米のミルクリゾット レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
タマネギは薄切りに、しめじは石づきを取ってほぐしておく。
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2
サツマイモは皮を少し剥いて、ちいさめに切り、小さい鍋で茹でる。柔らかくなりかけたら砂糖とみりんを加えて煮る。
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3
サツマイモの色が透き通りかけたら火を止める。固めで仕上げる。
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4
中くらいの鍋にばたーを熱し、タマネギを炒め、しめじ、ドライ大蒜も加えてしんなりさせる。
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5
４に水３００ccと固形コンソメを入れて沸騰させる。そこに雑穀米ごはんを入れる。
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6
水分が少なくなってきたら３のサツマイモと牛乳を入れて一煮立ちさせる。
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関連情報
- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- 雑穀米のミルクリゾット
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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