具沢山♪栄養満点☆子供も大好きスパサラ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 スパゲティは束ねて3等分にポキッと折り、たっぷりのお湯に塩を入れ茹でる。(小さめに切った人参とブロッコリー、それから卵も一緒に茹でると楽です)
-
2
キュウリは千切りにしたらザルに入れ塩を少々合わせておく。
枝豆は中身だけ取り出しておく。
ソーセージは千切りにしておく。 -
3
茹で上がったスパゲティはザルにあけオリーブ油を入れほぐし粗熱を取る。ゆで卵はフォークなどでつぶして小さくしておく。
キュウリは水気を絞っておく。 - 4 ボウルにスパゲティ、人参、ブロッコリー、卵、きゅうり、枝豆、コーン、ソーセージを入れ砂糖,コンソメ、マヨネーズを加えたら混ぜ合わせる。塩コショウで味を整えたら出来上がり♪
きっかけ
大好きなスパサラにたくさんの野菜を入れてみました!
おいしくなるコツ
我が家では小さめに刻んだ苦手な野菜(ブロッコリー、人参、きゅうりなど)と一緒に、コーンや枝豆などの好きなものも入れるのがポイントです! マヨネーズを多めにすると、まろやかになり食べやすくなるようです♪
- レシピID:1230002591
- 公開日:2011/09/11
関連情報
- カテゴリ
- その他の乾物
- 料理名
- スパゲティサラダ
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kumi-mama-2011/10/30 10:35具だくさんでとても栄養ありそうですね^^
味もとてもおいしかったです^^
栄養満点!!美味しいサラダです^^