ガーリック味噌バターの肉じゃが♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
ニンジン、じゃがいもを適当な大きさに切ってじゃがいもは水にさらしておく。
しめじはバラバラにしておく。
玉ねぎはスライス。 - 2 鍋にサラダ油を熱し、１の野菜とお肉を入れて炒める。
- 3 肉の色が変ったら、水をひたひた位に入れ、醤油、砂糖、酒を加えてじゃがいもに火がとおるまで、落し蓋をして煮ます。
- 4 小皿に味噌とすりおろしたニンニク、みりんを混ぜておき火にかけた鍋に加え、一煮立ちしたらバターを入れて軽く混ぜて完成。
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- 料理名
- ガーリック味噌バターの肉じゃが
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ご飯がすすむ一品です！！