超簡単で美味♪モロヘイヤとトマトのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
モロヘイヤを葉っぱの方を手でむしる。
めんつゆでわさびを溶いておく。
沸騰させた鍋にモロヘイヤを入れて2~3分茹でる。 -
2
茹でたモロヘイヤを冷水につける。
冷えてきたら適当な大きさに切る。 -
3
トマトをさいの目に切る。
予め用にしておいためんつゆの中にモロヘイヤとトマトを入れて混ぜる。
きっかけ
子供の離乳食に使ったモロヘイヤがあまっていたので(笑)
おいしくなるコツ
モロヘイヤは細かくした方が粘り気が出ます。 (今回は離乳食に使ったこともあり、フードプロセッサーで細かくしています。)
- レシピID:1230002399
- 公開日:2011/08/23
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- モロヘイヤとトマトのサラダ
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まにらっと2011/08/23 20:15プチトマトで作りました。緑の野菜を最近避ける娘が、喜んで食べて感激でした~(^^)
5分で出来る簡単サラダです。