15分で出来る♪簡単ジャージャー麺 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
-
1
にんにくをみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、にんにくと豆板醤を香りがたつまで炒める。 -
2
豚ひきにくを入れ、炒める。
火が通ったらネギを入れてさらに炒める。 - 3 水を200ml位入れ、沸騰したら味噌を溶かすように入れ、オイスターソースと砂糖を入れる。
- 4 水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて、茹でた中華麺に肉味噌を乗せる。
- 5 お好みで食べるラー油ときゅうりを乗せる。
きっかけ
時間のない時によく作ります。 子供のころからよく食べてます!
おいしくなるコツ
多めに作って豆腐などに乗せて食べてもおいしい♪ お子様のいる方は豆板醤を最初に入れず、後から調整してくださいね!
- レシピID:1230002222
- 公開日:2011/08/08
関連情報
- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
- ジャージャー麺
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