ガパオ（バジル）そうめん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 そうめんは、表示よりも３０秒ほどかために茹で、水で洗い水気をよく切ってボールに入れておき。
- 2 フライパンに、おろしニンニク＋少量の水を入れて炒め。
-
3
香りが出たら、みじん切り玉ねぎを入れて透明になるまで
炒め。 - 4 鶏ひき肉を加え。
- 5 肉の色が変わったらみじん切り人参＋みじん切りピーマンを入れて炒め。
-
6
野菜がしんなりしてきたら、オイスターソース＋ナンプラー＋チリソース
＋ハバネロ＋パルスウィートを入れてからめ。 - 7 バジルの葉加え、サッと炒めたら、１のボウルに移してそうめんとからめて出来上がり。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- ガパオ（バジル）そうめん
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