ボリューム豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐にキッチンペーパーを巻いて水切りをしておく

2. 2

   野菜をみじん切り
   たまねぎはきつね色になるまで炒めておく

3. 3

   ひき肉の中にみじん切りにした野菜・たまご・パン粉・豆腐・ナツメグ・塩コショウして
   混ぜ合わせこねる

4. 4

   なめこを２分ほど茹でておく
   大根おろしを作る

5. 5

   ③のかたちを整えてフライパンで焼く

6. 6

   焼きあがったハンバーグに
   ④のなめこ・大根おろし・細切りした大葉をのせて出来上がり(o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪
   ポン酢をかけてどうぞ♪