色々アレンジしてください！　ワンタンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜の芯とネギを細切りする。
   （葉の方も同じような感じで）

   

2. 2 鍋に水と、切った野菜を入れて中～強火にかける。
3. 3 鍋を火にかけている間に、ワンタンを包む。
   大さじ１の小麦粉を水で溶いて、糊を作っておく。

   

4. 4 ワンタン皮の端にひき肉をティースプーン１杯程度乗せて、プレゼント包みにしていく。
   とじ終わりに、小麦粉の糊をつけて接着。

   

5. 5 鍋の白菜に火が通ったら味付け。
   トリガラスープの素・醤油・塩を入れる。（分量入れたら、味見をしてみて好みに調整して下さい）
6. 6 味の整ったスープにワンタンを投入。
   火を弱めの中火にして３～５分ゆでる。（鍋にフタをする）
   沸騰しすぎたら火を弱めて下さい。

   

7. 7 （ワンタンの皮が透き通っていたら大丈夫だと思いますが、一応１つ割ってみて火が通っているか確認を。）
8. 8 味見をしながらコショウをお好みで入れ（器によそった後に各自で入れるのでも良い）、
   ゴマ油を２～３滴入れて香り付けしたら完成。