寒い季節にピッタリ！！コチュジャンチゲ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
肉は食べやすい大きさに切っておく。
じゃがいも、玉ねぎ、豆腐、韓国カブチャはざく切りにする。
長ネギ、唐辛子（赤・青）は斜めに切る
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2
鍋に少量の油を入れて豚肉を炒める。
豚肉にある程度日がととおったところで、分量の水とヤニョンム材料を加えて沸かす。
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3
汁が煮立ったらじゃがいもをいれる。じゃがいもに半分くらい火がとおったら長ネギ、唐辛子、玉ねぎを入れる。
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4
後、ひと煮立ちさせれば出来上がり♪
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コチュは唐辛子、ジャンは味噌を意味します。コチュジャンは唐辛子のきいた辛いお味噌です。