ミー豆腐ローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎと人参みじん切りにします。枝豆は皮を剥き、豆を縦半分割ります。
2. 2 豆腐を水切りします。
3. 3 野菜を炒めます。
4. 4 野菜に火が通ってきたら火を止めます。
5. 5 合い挽き肉、水切りした豆腐、野菜、パン粉と調味料を混ぜ合わせます。
6. 6 耐熱型にクッキングシート又はアルミホイルを引いて混ぜ合わせた肉ダネをしきつめて、アルミホイルを被せオーブントースターで900Wで10分焼きます。
7. 7 中まで火が通っているか竹串か箸で刺し確認し、通ってなければ5分ずつ様子見ながら焼きます。
   〈この状態ではまだアルミホイル蓋で覆う〉
8. 8 中まで火が通っているのが確認できたら蓋を外して5分くらい表面を焼きます。
9. 9 美味しそうな焼き色がついたら完成！