【栄養満点】納豆入りごちゃ混ぜ和風ワカモレ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 木綿豆腐 1/2丁
- アボカド(柔らかめ) 1個
- トマト 1個
- たまねぎ(長ネギや万能ネギでも可) 1/4個
- 納豆(付属のタレも) 1パック
- 塩昆布 2つまみ
- 鰹節 2つまみ
- マヨネーズ(お好みで) 大さじ1
- めんつゆ(お好みで) 大さじ1/2
作り方
- 1 豆腐は水切りする。時間がない時はキュッと余分な水分を絞ればOK!
-
2
玉ねぎは微塵切り、トマトは角切りに。
アボカドは皮とタネを取る。
※生の玉ねぎが苦手な場合は1分ほどレンチンしてください - 3 ボウルに豆腐、アボカドを入れ、フォークで潰しながらよく混ぜ合わせる。
- 4 残りの材料を入れ、よく混ぜたら完成!
きっかけ
家にあるものを全て入れてごちゃ混ぜにしたら美味しいおかずができたので。
おいしくなるコツ
アボカド豆腐の潰し加減はお好みで。今回は滑らかになるまで混ぜましたがざっくりと形が残る程度でも美味しく作れます!
- レシピID:1220032201
- 公開日:2023/06/16
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