【レンジで簡単】我が家の定番！根菜サラダ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
MomoMama
レンジでチンして和えるだけ。ささっと作れる根菜サラダです。参考：茹でささみレシピ載せてます→【ささみ茹で名人が教える】茹で時間0秒ささみ1220031835
材料（3〜4人分）
- ごぼう 1本
- れんこん 1節
- にんじん(入れ損ねた、、彩り良くなる) 1/4本
- 茹でささみ(ツナ缶で代用もオススメ) 1本(ツナなら1缶)
- 焼き海苔 おにぎり用サイズ2枚
- ●すりごま 大さじ1
- ●マヨネーズ 大さじ1
- ●醤油(めんつゆでも可) 大さじ1
- ●ごま油 少々
作り方
- 1 れんこんは皮付きのまま薄めのイチョウ切り。ごぼうは斜め薄切りor細切りorささがきにして、5分ほど水にさらして灰汁を抜く。にんじんは細切り。
- 2 耐熱ボウルに①を入れ、蓋orラップをし、600wで3〜4分間レンチンする。
- 3 手で裂いた鶏ささみ、細かくちぎった焼き海苔と●を入れたら、よーく和える。
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MomoMama
食品メーカーで働く3歳娘ママ(･o･)
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