【アイラップ使用】新玉ねぎを味わうポテサラ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
MomoMama
アイラップ使用で洗い物なしのポテサラです！今回はジャーマンポテト風にウインナーと粒マスタードを入れました！新玉ねぎたっぷり、2歳児も喜んで食べてた一品です！
材料（3人分）
- 新じゃがいも 3個(約200g)
- 新玉ねぎ 1/2〜1個
- ウインナー(ベーコンやハムでも◎) 3本
- ●マヨネーズ 大さじ1
- ●粒マスタード 小さじ1
- ●お酢(お好みで) 小さじ1
- ●塩胡椒 少々
作り方
-
1
新じゃがいもは皮付きのまま4〜6分割、新玉ねぎはごろっと大きめの一口大に。
ウインナーは輪切りにする。
-
2
切った材料を全て耐熱ポリ袋(アイラップ使用)に入れ、口を軽くねじった状態でレンジ(600w5分)で加熱する。
-
3
袋の上からモミモミして、じゃがいもを潰す。
※とても熱いのでタオルや布巾などで包んでください。
※じゃがいもがゴリっとしている場合は追加でレンチンしてください。
-
4
●を加え、全体が混ざるように更にモミモミする。
-
5
袋をひっくり返し、ドーンとお皿に盛り付ける！
-
6
☆耐熱ポリ袋がない方
耐熱皿に材料を入れ、ラップをしてチン！フォークなどでじゃがいもを潰せばOKです！
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MomoMama
食品メーカーで働く3歳娘ママ(･o･)
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