鰹なまり節とじゃがいもの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- かつお生利節 150g
- じゃがいも 200〜250g
- ★水 180〜200ml
- ★砂糖 小さじ２〜3
- ★麺つゆ(４倍濃縮) 大さじ１〜2弱
- ★醤油 大さじ１
- ★料理酒 大さじ１〜2
- ★みりん 大さじ２
- 白ネギ 10〜15㎝
作り方
-
1
鍋に★を入れて火にかけ、
なまり節とじゃがいも(一口大に切る)を入れて
落とし蓋をして10〜15分ほど煮る
→味見をして足りない調味料を足す
- 2 ①に斜め切りした白ネギを入れてサッと(余熱も加味して下さい)火を通したら火を止めて蓋をし、冷める段階で味を含ませる。
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かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪
※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡
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