我が家の菜っ葉ご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 菜っ葉 １束
- サラダ油 大さじ１
- だしの素（カツオ味） 大さじ１
- 酒 大さじ１
- みりん 小さじ１
- 塩 小さじ１
- しょうゆ 少々
- 胡麻・味の素 お好みで
- 炊きたてご飯 適量
作り方
- 1 菜っ葉（大根葉・小松菜・カブなど）を茹でて水にとり、細かく切ります。（大根の間引き菜がおすすめです）
- 2 鍋に油をひき、菜っ葉を炒めます。
- 3 調味料を入れて、水分がほぼなくなるくらいに炒めます。
- 4 炊きたてご飯に混ぜていただきます。（お好みで胡麻や味の素を混ぜます）
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sawa.rarara2023/07/15 08:48
雑穀米と大根葉で♪
朝食に美味しく頂きました(^-^)
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