お弁当に♪やわらか鶏むね肉の唐揚げ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鶏むね肉 400〜450g
- ◎唐揚げ粉(水溶きタイプ) １袋
- ◎水 適量
- 塩 小さじ1/2
- 三温糖(または砂糖) 小さじ１
- 酒 大さじ３
- 油 適量
作り方
- 1 鶏むね肉は皮を取り、一口大にそぎ切りにしたらポリ袋に入れる。
- 2 そこに塩を入れ揉み込む。次に砂糖を入れ揉み込む。最後に酒を入れしっかり揉み込んだら、口を閉じて冷蔵庫で30分ほど置いておく。(調理時間外)
- 3 別のポリ袋に◎(水は唐揚げ粉に表記されている分量)を入れ揉みながらよく混ぜ合わせたら、手順２を入れ、揉みながら馴染ませ、唐揚げ粉に表記されている時間おく。
- 4 揚げ物OKの深めのフライパンに深さ１〜２cmまで油を入れ、火をつけたらすぐに手順３を入れる。
- 5 強めの中火で揚げながら、衣が少し固まってきたら裏返し、何度か返しながら両面色付くまで５分ぐらい揚げ、中まで火が通ったら出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
kuro_24
ズボラでマイペースな大阪在住、卵とチーズとパンが大好きな専業主婦です。夫のお弁当も適当に作ってます(^o^)
簡単なレシピばかりですが、つくレポやお気に入り登録してくださる方々には本当に感謝しています！
皆様のレシピもすごく参考にしています！
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
hanakoarala2022/03/22 12:32
美味しかったです♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
いつも夕食に多めに作って翌日のお弁当に入れてます。