大根と豚肉のお鍋＊柚子風味＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根…上部3cmの部分は、すりおろしてザルで水分を切っておく
生姜…すりおろしておく
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2
大根…ピーラーで縦に薄く削る
ねぎ…斜め切り
豚肉…食べやすい大きさに。
柚子の皮…細千切り
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3
鍋に水を入れ沸騰したら、大根、豚肉、ねぎ、★の材料を入れ、蓋をして途中アクを取りながら具材に火が通るまで煮る。
１.の大根おろしの水分も鍋に一緒に入れる
-
4
最後に柚子の皮を乗せて出来上がり！
大根おろしぽん酢と一緒にいただきます♪
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