スパニッシュオムレツ風＊ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ほうれん草…3cmくらいに切っておく。
- 2 ボールにカレー、卵、パルメザンチーズを入れ、塩こしょうを振りよく混ぜる。
- 3 フライパンにオリーブオイルを入れ、ほうれん草を軽く炒める。
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4
３.のフライパンに２.を流し込み、軽く混ぜる。
弱火でじっくり蓋をして焼いていく。 - 5 表面に火が通ってきたら、大きめの皿を被せ、フライパンを裏返し、皿に移す。（火傷に気をつけて下さいね。）
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6
再度、皿からフライパンに揺すり入れ、蓋をして反対側の面を焼く。
両面焼き色が付いたら完成！
ケチャップを添えていただきます♪
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カレー風味のオムレツです。