イカと大根の煮物 レシピ・作り方

イカと大根の煮物
  • 約15分
  • 300円前後
CHUN
CHUN
切っているイカを買って楽ちん調理

材料(2人分)

  • 大根 10センチ
  • イカ 1パック
  • 300ml
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 生姜 1欠片

作り方

  1. 1 大根を厚さ2センチの半月切りにして鍋に水と一緒に入れて茹でます
    (お米の研ぎ汁で煮るのがオススメ)
  2. 2 手順1にスライスした生姜、顆粒だし、砂糖、酒、イカを入れて中火で5分煮ます
  3. 3 手順2に醤油、みりんを入れて落し蓋をします
    弱火で20分煮たら完成です

きっかけ

主人のリクエストで

  • レシピID:1220029595
  • 公開日:2021/07/14
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