ピーマンはんぺん詰め★電子レンジで簡単!お弁当に♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマンは、1㎝厚さの輪切りにし、内側に薄く小麦粉(分量外)をまぶしておく。
- 2 ビニール袋に、はんぺんと☆を加えてよく揉み混ぜる。
- 3 1のピーマンに2を詰めて、レンジ500Wで2分加熱する。
- 4 お弁当に入れる時には、冷ましてからお詰めください。
- 5 夫のお弁当です。
- 6 娘のお弁当です。
きっかけ
家にあるもので作りました。
おいしくなるコツ
ピーマンの内側に小麦粉を振っておくと、中のたねが剥がれにくくなります。隙間がないように詰めてください。油で焼くと焼き色が付いてしまいますが、レンジ加熱ですので色もそのままに、お弁当に入れても良い彩りになります。
- レシピID:1220029142
- 公開日:2021/07/02
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ドレミ32021/07/13 18:54さくすずさん こんばんは♪晩御飯のおかずに作らせていただきました!味付けも丁度良く、とっても美味しかったです☆素敵なレシピありがとうございましたo(^o^)o