余り物で青椒ウィンナー絲 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
野菜とウィンナーを細切りにする。しめじは石突きを取る。
- 2 水と調味料は水溶き片栗以外混ぜる。
- 3 油を敷いたフライパンで、玉葱、しめじ、ウィンナーを炒める。程よく炒まったらナスを入れる。ピーマンを入れて炒め、しんなりする前ぐらいに合わせ調味料を入れる。
-
4
長ネギみじん切りを入れてタレがふつふつとしてきたら水溶き片栗を入れてトロミをつける。
仕上げに胡麻油を少量入れたら完成。
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