超シンプル！白菜のみの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べやすいサイズに切る。
   
   白い部分と緑の部分は火の通り方が違うので、分けておくと良い。

2. 2

   フライパンに油（分量外）を引き、白菜の白い部分から炒める。
   白い部分が透き通ってきたら、緑の葉っぱを入れる。

3. 3

   全体がしなっとしてきたら、和風顆粒だしとしょうゆを入れて混ぜる。

4. 4

   最後にごま油を回しかける。
   
   器によそったら、好みでかつおぶしをかける。