【汁物料理】菊芋と大根と白菜のすまし汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
【下準備】
大根は拍子木切りにします。
白菜や菊芋は薄くスライスします。
柚子は細かく切ります。
ネギはみじん切りにします。 -
2
【作り方】
鍋に水とだしの素、酒、薄口醤油、柚子の皮、ネギ、菊芋、大根、白菜を入れて中火にかけます。 - 3 材料が煮えたらお椀に持ってできあがりです。
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