【漬物料理】ししとうの醤油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 緑のししとう 10本
- 赤のししとう 5本
- 薄口醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- あごだし粉末 1本
- 酢 大さじ1
作り方
-
1
【下準備】
ししとうは爪楊枝で適度に穴をあけ、湯でさっと熱を通してザルにあげます。 -
2
【作り方】
耐熱容器にししとうと砂糖、あごだし、酢、薄口醤油を入れてよく混ぜます。
冷蔵庫で2日冷やしてできあがりです。
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