おきつね焼き★豚ひき肉でレモン風味の薬味と共に♪ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
豚ひき肉に☆を合わせて、よく混ぜ捏ねる。長ネギは白髪ねぎにし、大葉千切り、アルファルファと共にしばらく水にさらした後、水気を切っておく。
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2
お湯をかけて油抜きした油揚げを半分に切り、中に1の肉だねを全体に薄く詰める。
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3
オーブンかオーブントースターで焼く。今回は、230度で10分焼きました。
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4
3を半分に切り、器に盛り付ける。1の水気を切ったネギ類にレモン汁を混ぜ合わせ、油揚げの上に載せて完成です。
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さくすず
ご覧いただきまして、ありがとうございます。
自粛期間中、外食も出来ず毎日3食作りながら、家族に家でも食を楽しんでもらいたい！私自身も作るモチベーションとなるものはないかと考え、初めてレシピを公開することに致しました。
お料理も食べることも大好きです。
長年、主婦として作ってきた様々なレシピをご紹介いたします。
1人でも多くの方がお試しくだされば嬉しいです。
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