おふくろの味★肉じゃが レシピ・作り方

おふくろの味★肉じゃが
  • 約15分
  • 300円前後
CHUN
CHUN
定番の肉じゃがを覚えやすい分量で作ってみました

材料(2人分)

作り方

  1. 1 材料を全て一口大に切ります
  2. 2 フライパンに油を入れ、鶏もも肉、人参、じゃがいもを炒めます
  3. 3 鶏もも肉が半分色付いたら残りの野菜も入れ炒めます
  4. 4 鶏もも肉に完全に火が通ったら○と糸こんにゃくを入れ落し蓋をします
  5. 5 汁気が少し残っているぐらいで火を止めて完成です

きっかけ

和食が好きなので覚えやすい分量で作ってみました

おいしくなるコツ

鶏もも肉は皮をつけたままなら皮から焼きます 油でよく炒めることで煮崩れを防ぎます

  • レシピID:1220024837
  • 公開日:2020/10/22
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カテゴリ
肉じゃが
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つくったよレポート(1件)

  • makura-s
    makura-s
    2020/11/16 19:20
    おふくろの味★肉じゃが
    鶏肉を使った肉じゃがもおいしいですね。レシピありがとうございました。

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