おふくろの味★肉じゃが レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 材料を全て一口大に切ります
- 2 フライパンに油を入れ、鶏もも肉、人参、じゃがいもを炒めます
- 3 鶏もも肉が半分色付いたら残りの野菜も入れ炒めます
- 4 鶏もも肉に完全に火が通ったら○と糸こんにゃくを入れ落し蓋をします
- 5 汁気が少し残っているぐらいで火を止めて完成です
きっかけ
和食が好きなので覚えやすい分量で作ってみました
おいしくなるコツ
鶏もも肉は皮をつけたままなら皮から焼きます 油でよく炒めることで煮崩れを防ぎます
- レシピID:1220024837
- 公開日:2020/10/22
関連情報
- カテゴリ
- 肉じゃが
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makura-s2020/11/16 19:20鶏肉を使った肉じゃがもおいしいですね。レシピありがとうございました。