肉野菜炒めの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにする。
   
   卵を溶いておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を鶏肉を入れ、中火でふたをし、1分30秒焼く。その後、鶏肉をひっくり返して2分30秒焼く。

3. 3

   2.に、1.のキャベツ、にんじんを入れ、さらに中火で1分炒める。その後、豆腐を入れ、豆腐をヘラなどで食べやすい大きさにカットする。
   
   豆腐を入れた後、1分20秒炒める。(中火)

4. 4

   3.に@がついてある調味料を入れ、溶いておいた卵を入れて、中火で40秒炒める。