洋風リゾット レシピ・作り方

洋風リゾット
  • 約15分
  • 100円以下
ぴろ♪
ぴろ♪
ご飯の残りで簡単に出来ます♪

材料(2人分)

  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 冷凍コーン 大さじ2
  • バター 8g程度
  • ご飯 茶碗二杯分
  • 300ml
  • コンソメ 小さじ1/2
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • 牛乳 大さじ3
  • 小さじ1/2
  • こしょう 5振り程度

作り方

  1. 1 人参、玉ねぎはみじん切りにしてオリーブオイルで炒める。
  2. 2 水と冷凍コーンを1に入れて沸騰してからコンソメを加えて10分ほど煮る。
  3. 3 水洗いしたご飯を2に入れて、蓋をして更に五分程度煮る。
  4. 4 牛乳とチーズとバターを加えて更に弱火で煮て、塩胡椒で味を調整したら出来上がり!

きっかけ

口内炎が痛くて柔らかいものが食べたくて作りました(^_^;)

  • レシピID:1220018198
  • 公開日:2018/02/25
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