揚げないカボチャコロッケ レシピ・作り方

揚げないカボチャコロッケ
  • 約30分
  • 300円前後
ぴろ♪
ぴろ♪
油で揚げないのでヘルシーです♪

材料(4人分)

  • カボチャ 1/4個
  • 牛乳 大さじ2
  • 合挽肉 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • みりん 大さじ2
  • 塩胡椒 ひとつまみ
  • パン粉 大さじ5

作り方

  1. 1 カボチャは種を取って水で洗い、ラップで軽く包んで600wレンジで10分加熱する。
  2. 2 カボチャが柔らかくなったら、皮ごと潰し塩ひとつまみと牛乳を加えておく。
  3. 3 玉ねぎを炒めてきつね色になったら合挽肉を加え、塩胡椒、みりんを加えて肉に火が通るまで炒める。
  4. 4 3に2を加えて混ぜる。
  5. 5 パン粉をフライパンで炒めて茶色く焼き色が付いたら、4に掛けて完成!

きっかけ

カボチャコロッケが食べたいけど揚げ物はハードルが高いなぁってことで揚げないコロッケにしました!

おいしくなるコツ

パン粉を掛けるのは食べる直前のほうがサクサクして美味しいです!!

  • レシピID:1220018143
  • 公開日:2018/02/15
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カテゴリ
かぼちゃコロッケ牛乳・乳飲料
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つくったよレポート(1件)

  • yuaaママ
    yuaaママ
    2018/10/04 17:32
    揚げないカボチャコロッケ
    写真撮り忘れてて食べかけですが(・・;)美味しかったです(*^^*)

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