洋風レンコンの豚肉巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコンは厚さ5mm程度のイチョウ切りにして水に浸しておく。
- 2 ★を混ぜ合わせておく。
- 3 豚肉を広げてレンコンを2枚くらいずつ巻く。
- 4 3に塩胡椒をして小麦粉を上から振りかける。
- 5 オリーブオイルで4を両面に焼き目がつくまで焼き、酒を入れて蓋をする。
- 6 5分ほどたってレンコンにも火が通ったら蓋を取って水分を飛ばす。
- 7 2をかけて全体に絡めて出来上がり！
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- れんこん豚こま切れ肉・切り落とし肉
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