ジュワッと甘くて大きなキツネの冷たいうどん♡ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
*kuuuma*
お揚げを甘辛くサッと煮て冷たいおうどんに乗っけました！冷凍うどんとお汁は麺つゆなので以外とサッと作れちゃいます|﹃･)♡暑い日でもぺろりです！
材料（2人分）
- 油揚げ 2枚
- 水(お揚げ用) 2分の1カップ
- 三温糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1強
- 冷凍うどん 2玉
- 青ネギ 1本
- 水 2カップ
- 麺つゆ 大さじ5
- 氷 2～4個
作り方
-
1
お鍋に、お揚げ・三温糖・醤油・水・みりんを加え火にかけます。
-
2
煮汁が少しになったら火を消し冷ましておきます。
-
3
冷凍うどんをレンジで表示通り温めたらザルにあげ、流水でしめたら丼にもります。
-
4
麺つゆを水で割り氷を入れ冷たいお汁をつくります。
- 5 うどんに冷たいお汁をかけ、甘辛く煮たお揚げをのせ、刻みねぎをちらしたら出来上がり～☆
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*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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