新玉葱でシャッキ♪トマトのマリネサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
新玉葱はみじん切りにして冷水に２～３分さらす。
ザルに取って、しっかり水分を切る。
新玉葱を塩を入れて軽く混ぜる。 -
2
セロリも玉葱とサイズを揃えてみじん切りにする。（葉が付いていれば、葉も刻む）
トマトは7mm幅で輪切りにする。
ヘタの周りは賽の目に切る。
- 3 トマト以外の材料を全て入れて良く混ぜる。（フェンネルは手でちぎって入れる）
-
4
お皿に輪切りのトマトを並べ、手順３のマリネ液をたっぷりとかける。
賽の目に切ったトマトを少し散らしてできあがり。
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- 料理名
- トマトのマリネサラダ
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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ハーブの香りも添えて、一生美味しく！