【1汁３菜＋１】大根としめじと長葱＋酒粕のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄い銀杏切りにする。
   しめじは石づきを切り落として、手で小房に分ける。
   
   長葱は小口切りにする。

2. 2

   鍋にダシと大根、しめじを入れて大根に火が通るまで煮る。

3. 3

   火を弱めて長葱を入れ、味噌と酒粕を溶き入れる。
   
   一煮立ちさせてできあがり。