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オイスターソースの超簡単フライパンローストビーフ♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 牛もも肉かたまり(牛ももブロック)

    200~230㌘

  • ガーリックオイル(オリーブオイルでも)

    小さじ2~3

  • 粗挽き塩コショウ

    少々

  • オイスターソース

    大さじ1半

  • みりん

    大さじ半

  • チューブにんにく

    小さじ半

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オイスターソースの超簡単フライパンローストビーフ♡
  • 1,000円前後

どこのお家にもあるフライパンだけで簡単豪華なローストビーフ♡味付けから30分で食べれちゃいます!!!超簡単オイスターソースもコク旨です(^^♪

作り方

  • 1

    冷蔵庫から出しておき常温に戻します。粗挽き塩コショウを振り馴染ませます。

  • 2

    フライパンを温めガーリックオイルをひき中火くらいで、1面60秒ずつしっかり焼き付けます。

  • 3

    大きい4面を60秒ずつこんがり焼き付けたら、横の小さい面は30秒焼き付けます。全面焼き付けたら蓋して火を消し15~18分そのまま放置します。

  • 4

    お肉を取り出し残った肉汁に、オイスターソース・みりん・にんにくを加え火にかけ煮詰めます。

  • 5

    お肉が冷めたら、お好みの厚さに切ります。お皿に盛り付けオイスターみりんソースをかけて出来上がり~☆

きっかけ

ローストビーフ用のお肉が売ってたので、娘ちゃんリクエストでササッと作りました♡食いしん坊の娘ちゃん。最高~!!と言って食べてました(^^)v

おいしくなるコツ

1面1面しっかり焼き付けましょう!!蓋して放置するとき蓋はあけず15~18分置きましょう♪
※200~230㌘サイズの時間です

レシピID: 1220014758

公開日:2016.11.05

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関連情報

料理名
オイスターソースの超簡単フライパンローストビーフ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 贈り物

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