胃袋つかめ☆甘さほっこりかぼちゃの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは所々皮を切り落とし、一口大に切ります

   

2. 2 鍋に砂糖とかぼちゃを入れて手で揉み混むようによく混ぜます。これで甘さを入りやすくします。

   

3. 3 水、だしの素を入れて火にかけます。沸騰したら弱火にして5分煮込み、火を止めて10分以上おきます。甘さをしっかり先に染み込ませます。

   

4. 4 再び火にかけ、酒としょうゆを入れて味付けします。沸騰したら落し蓋をし、弱火で10分煮込み火を止めます。

   

5. 5 時間があれば火を止めてから冷めるまでおいてください。味が染み込み見た目も味もよくなります♪