切り干し大根の煮物の残りで小松菜の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根元を切り落とし、洗って３cm長さに切り、マイタケはほぐしておく。

2. 2

   小鍋にだし汁を沸かし、小松菜の軸、マイタケを入れ、２～３分煮込む。

3. 3

   小松菜の葉、切り干し大根の煮物を加え、さらに２分ほど煮込む。

4. 4

   器に盛り付け、お好みで一味を振ったら出来上がり！