半生讃岐で♪とろろ卵ぶっかけうどん♡ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
*kuuuma*
半生タイプのコシの強い讃岐うどんでとろろ卵ぶっかけうどん♡とろろとまろやかな卵黄をずるずるいっちゃって下さい( ´ ▽ ` )ﾉシンプルに美味し〜☆
材料（2人分）
作り方
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1
お鍋にいっぱいのお水を入れ、沸騰したら麺を入れバラバラになるように混ぜてから15分茹でます。
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2
長芋の皮を剥き、すりおろしておきます。
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3
うどんが茹で上がったら、ザルに上げ流水でしっかり洗いしめます！
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4
付属のつゆに50〜60mlの水を入れぶっかけのつゆの濃さにしておきます。
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5
どんぶりに、うどん麺→とろろ→卵黄をのっけて、つゆをかけたら出来上がり〜☆
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6
今回使用の香川県お土産の半生讃岐うどん♡
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関連情報
- カテゴリ
- ぶっかけうどん
- 料理名
- 半生讃岐うどんのとろろ卵ぶっかけ
*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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