ササッとおつまみ♪焼肉のたれで鶏肝煮♡ レシピ・作り方

Name: ササッとおつまみ♪焼肉のたれで鶏肝煮♡
Total time: 15 min
Yield: 1～2
Ingredients: 鶏レバー 150～180㌘; 酒 大さじ2くらい; 焼肉のたれ（中辛） 大さじ2くらい

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約15分
300円前後

*kuuuma*

味付けは焼肉のたれのみ！！余りがちな焼肉のたれ消費にも(^^)/ご飯にもビールにもピッタリ♪

みんながつくった数 10件

材料（1～2人分）

鶏レバー: 150～180㌘

酒: 大さじ2くらい

焼肉のたれ（中辛）: 大さじ2くらい

作り方

1

鶏レバーを小さく切り、溜めた水の中で優しくしっかり血の塊など取り除きます。綺麗に洗ったらザルに上げておきます。
2

お鍋にお水を入れ火にかけ、沸騰したらレバーを入れ茹でます。ザルに上げ流水でサっと洗います。
3

小さ目のフライパンに、酒・焼肉のたれ・茹でレバーを入れ火にかけ、焦がさないように炒め煮にします。
4

水分が飛び、照り照りつやつやになったら出来上がり～☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦がさないように炒め煮してね♡

きっかけ

余りがちな焼肉のタレで簡単おつまみ！！甘辛味がご飯にもビールにもぴったし(^^)/

公開日：2016/02/25

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このレシピを作ったユーザ

*kuuuma* 5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。