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お家にある材料で☆炊飯器でやみつきカオマンガイ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お家にある材料で☆炊飯器でやみつきカオマンガイ
  • 500円前後

炊飯器まかせの柔らかジューシーな蒸し鶏のカオマンガイ(チキンライス)です!
極力シンプルな材料・手順なのに、驚きの美味しさ♡
簡単&やみつきになっちゃいます♪

作り方

  • 1

    鶏もも肉は余分な脂を取り除き、厚さを均一にする。
    ○の下味をよくもみ込み、10分程漬けこんでおく。
    ビニール袋を使うと洗い物が少なくて便利。

  • 2

    米を洗い、水気を切る。
    炊飯釜に、米、しょうがを入れ水(分量外)を3合の目盛りまで注ぎ、1を漬け汁ごと加えて普通に炊飯する。

  • 3

    炊けたら鶏肉を取り出し、3〜5分程休ませてから食べやすい大きさに切る。(休ませてから切った方が肉汁が流れません)

  • 4

    皿にご飯を盛り、切った鶏肉を乗せたら、■を混ぜ合わせたタレをかける。
    パクチーやきゅうり等の野菜を添えてどうぞ。

  • 5

    2017/2/1 写真を変更しました。
    ちなみにご飯が余ったら、チャーハンにするとおいしいです(๑´ڡ`๑)

きっかけ

以前職場の近くで食べていたカオマンガイが自宅で食べたくて、友人に「炊飯器で簡単にできるよ!」とのアドバイスを元に、自分好みの極力シンプルでおいしいものにしました。

おいしくなるコツ

コツがないほど簡単です!
タレのしょう油はナンプラーに代えても美味しいです。
(私はしょう油とナンプラー半々で作るのが好きです)

レシピID: 1220012519

公開日:2017.01.19

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2019.11.17

    タレがクセになりますね♪美味しかったです☆ごちそうさまでしたm(_ _)m

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.11.04

    調べたなかで一番シンプルなレシピで、しかも美味しかったです!
    ありがとうございました(^^)

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2018.03.17

    美味しかったです。簡単にできますね。

    炊飯器おまかせなので簡単ですよね!我が家も先日作りました♪
    素敵なレポありがとうございました(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾

    お返事を見る

  • 2017.03.05

    簡単でとっても美味しかったです!

    炊飯器だと簡単においしくできますよね(*・∀-)b
    ネギ入りのタレがとってもおいしそうです♪
    素敵なレポありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
お家にある材料で☆炊飯器でやみつきカオマンガイ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん

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