お野菜たっぷり！トマトジュースでトマトスープ♡ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
*kuuuma*
トマトジュースベースのめちゃ簡単シンプルな味付けで、パンにもご飯にも合います(^o^)鶏むね肉が少し入ってるのがいい味出してます！
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎ・にんじん・パセリの軸をみじん切りにします！！
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2
鶏むね肉は、1～2ｾﾝﾁに小さく切っておきます！
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3
プチトマトを4等分に切ります！
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4
鍋に油をひき、鶏肉をさっと炒めます。
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5
鶏肉の表面が白くなったら、みじん切りにした、玉ねぎ・にんじん・パセリ・プチトマトを入れ塩コショウして炒めます！
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6
油が全体にまわり玉ねぎが透き通ってきたら、トマトジュース→水→コンソメを加えて蓋します。グツグツ煮たったら弱火にし10～15分コトコト煮ます！
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7
10～15分煮たら火を消し、蓋をしたまま10分ほどそのまま放置します。食べるとき温め直してね！出来上がり～☆
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*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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