酸っぱくなったキムチ救済!たこ入りキムチチヂミ♡ レシピ・作り方

酸っぱくなったキムチ救済!たこ入りキムチチヂミ♡
  • 約10分
  • 100円以下
*kuuuma*
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酸っぱくなったキムチで、お野菜たっぷりヘルシーチヂミ作りました(^^)/タコは少量なのにキムチで旨味たっぷりですっっ☆味付け簡単です!

材料(2人分)

  • 酸っぱくなったキムチ 大きいスプーン4杯くらい
  • ニラ 4分の3束くらい
  • えのき(大) 6分の1~4分の1袋
  • 茹でたこ 50~60グラム
  • 1個
  • 薄力粉 大さじ4
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩コショウ 3ふりくらい

作り方

  1. 1 ニラとえのきを3センチくらいに切ります。キムチは粗みじん切りにします!タコは5ミリ~1センチくらいに切ります。ボウルにすべて入れましょう!!
  2. 2 切った具材に、卵→薄力粉→片栗粉→塩コショウをいれしっかりまぜます!結構モッタリした生地です。
  3. 3 フライパンを温め、ごま油をひきます。生地を丸く平らに伸ばし蓋して焼きます!焦げないように弱めの火で4分くらい焼きます。
  4. 4 カリッと焼けたらひっくり返してまた蓋して、もう片面も3分くらい焼きます!
  5. 5 両面焼けたら、もいちどひっくり返して蓋を外して1分ほど焼き出来上がり~☆

きっかけ

酸っぱくなったキムチを使って晩御飯に!酸味の強いキムチもしっかり火を通すと旨味になります!(^^)!実家で作ったのですが大好評でしたっ☆ビールがすすむ一品です!!!

おいしくなるコツ

キムチたっぷり入れてるので、味付けは塩コショウのみにしてあります!そのままでも美味しいですが、お好みの漬けだれをつけてもOK♪

  • レシピID:1220011935
  • 公開日:2015/08/13

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カテゴリ
チヂミ簡単おもてなし料理たこ夕食の献立(晩御飯)おもてなしもう一品
関連キーワード
酸っぱくなったキムチ 酸っぱいキムチ お野菜たっぷり 簡単
料理名
キムチたこチヂミ
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