材料2つ超簡単!お化け胡瓜と蒲鉾のおすまし♡ レシピ・作り方

材料2つ超簡単!お化け胡瓜と蒲鉾のおすまし♡
  • 5分以内
  • 100円以下
*kuuuma*
*kuuuma*
ばぁちゃんちで大きくなりすぎたきゅうりで、超簡単な椀ものを作りました!グリーンが綺麗(^^)/あっさりさっぱりです!!

材料(2人分)

  • お化け胡瓜(育ちすぎた胡瓜) 3分の1~4分の1本
  • かまぼこ 切ったものを2枚
  • 顆粒だし 小さじ1強
  • 白だし 小さじ2
  • めんつゆ 小さじ1
  • 1~3つまみ
  • お椀に2杯

作り方

  1. 1 胡瓜の皮を剥き種のところをスプーンでとりましょう。斜め切りにして、かまぼこも薄く切って起きます。胡瓜の皮で飾りを作っておきます☆
  2. 2 鍋に水→顆粒だし→白だし→めんつゆを入れフチフツしてくるまで待ちます!グラグラしてきたら胡瓜を入れ2~3分煮ます。
  3. 3 胡瓜とかまぼこを、お椀に入れておきます。
    お汁の味見をして塩で調節します!お椀にお汁を注ぎ、胡瓜の皮を飾って完成~☆

きっかけ

お化け胡瓜とかまぼこ2つの材料だけで、ちゃちゃと汁物を(^ー^)

おいしくなるコツ

今回はコリコリ食感を残すのでグツグツ煮込みすぎないようにしましょう!!胡瓜を切った後水で流すと青臭さが軽減します~( ´艸`)

  • レシピID:1220011685
  • 公開日:2015/07/05
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カテゴリ
お吸い物かまぼこめんつゆ夏のおもてなし料理きゅうり
関連キーワード
胡瓜 材料2つ 簡単
料理名
おすまし
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