簡単♪アスパラと卵の炒めもの レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 アスパラガスは下半分をピーラーで皮を剥き、根元を切り落とし、斜め薄切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、アスパラを入れ、塩コショウを振り、炒める。
- 3 火が通ってきたらフライパンの端に寄せ、空いたところに卵を割り入れ、その上にオイスターソースを入れて菜箸でグルグルかき混ぜ、炒り卵にする。
- 4 卵とアスパラを一緒にし、もうひと炒めしたら出来上がり!
きっかけ
夕食のあと一品に簡単に作りました。
おいしくなるコツ
アスパラのシャキシャキ感を残したい方は、アスパラを入れてすぐに卵も入れてください。
- レシピID:1220011499
- 公開日:2015/06/04
関連情報
- 料理名
- アスパラの卵炒め
レポートを送る
11 件
朝食やお弁当にも簡単!