揚げないのに揚げパンみたいなサクサク卵パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ※卵は茹でておく。
   
   茹で卵の皮をむいて、パンで包む。
   上からきっちりラップをする。
   
   ※パンの縦横の長さが少し違うので、上下90度変えて包むと良いです。

   

2. 2 レンジ500Wを10秒ほどかけて、ほんのり温めておにぎりのようにしっかり押さえる。
   →小麦粉などで接着しなくても、これでパンが剥がれにくくなります。

   

3. 3 オリーブオイルをフライパンに入れて、火をつける前にパンを転がしてオイルを全体に塗り付ける。
   それから火をつけて全体をこんがり色付くまで焼く。

   

4. 4 温かいうちに味付けをする。
   
   ※塩をまぶしただけだと、こんな感じです。

   

5. 5 味付け例として、塩とカレー粉をまぶして完成です。

   

6. 6 こちらは味付け例②として、乾燥パセリと塩でシンプル版。