【簡単・フライパン】香るシビレる山椒のチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜をすりおろし、材料を全てビニールに入れて良く揉み１５分以上置く。

2. 2

   フライパンには油をひかずに、水を入れて温めておく。フライパンが温まったら、一度湯を捨てて大さじ１の水と1の肉と漬け汁を入れる。
   
   皮が多い部分から焼いていく。

3. 3

   蓋をして蒸し焼きにして、たまにひっくり返し、焼き上がりに水分が残っていたら蓋を取って焦げ目がつかない程度に焼きあげる。