半端に残るプルコギのたれでおナスのささっとこつまみ レシピ・作り方

作り方

1. 1 プルコギのたれってこんなん。裏を見るとお肉２００ｇに対してたれ６０ｇって書いてある。
   お肉はナイ。
   代わりにナスがたっぷりある。

   

2. 2 小ぶりの４本のそれが何グラムなのかはわからない。
   計ればわからないこともないけど計らないのはめんｄ…じゃなかった、忙しいから。
   
   じゃじゃっと作る簡単おつまみにエントリーだもん。

   

3. 3 エクスキューズはさておき、ナスは縦割り後に背中にナナメにいっぱいスリットを入れ反対にしてからナナメナナメの乱れ切り。
   
   をしたらフライパンにどっさり。
   まだ火はつけない。

   

4. 4 冷たいうちに油をかけてごろごろやって、の方が少ない油で炒められると思ってそうしてる。
   アチチの油にナス、入れると一気にじゅわっと吸っちゃうでしょ接地面だけが。
   
   中火で炒める。

   

5. 5 半分しょんぼりした位で油少なめなせいかかっさかさ。
   そんな時は酒の力を借りるとしっとりじゅーしぃになる、人間と一緒だね（なにが？）
   
   まあいいや、プルコギのたれと酒をじゅわー。

   

6. 6 焦げないようちゃんちゃん炒める。
   ナスがいよいよしっとりしたら、にんにく好きは１粒の生のそれを上空からすりすり。
   ざっくり混ぜて生にんにくっぽさがなくなったその瞬間に火を止める。

   

7. 7 好みや事情もあるでしょうし省略可。
   にんにく臭をきつくしたくなかったら始めのうちに入れるといいよ（入れさせたいw）。
   
   熱々をはふはふはもちろんお肉なしなので冷めてもおいしい。