揚げずにレンジで☆茄子の南蛮漬け♪ レシピ・作り方
材料（２，３人分）
作り方
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1
茄子はヘタを取り、半分の長さに切り、さらに４等分に切る。
深めの耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジ５００ｗで５分チン。 - 2 鍋に☆を全部入れ煮立たせる。煮立ったら火を止める。
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3
２に１を入れ冷めるまで放置♪
浸けてから１時間ほどでも食べれますが、完全に冷まして冷たくして食べてもGOODです（#^^#）
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はなまる子♪2014/07/20 14:40
食欲のない暑いときでも・・ご飯がモリモリいただけますね（＾ｃ＾）） お酢の力はすごいかも！ 揚げずにできるのも嬉しい～♪ とっても美味しかったです＾＾*
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とっても簡単ですぐに作れちゃいますよ(#^^#)