チンする唐揚げ粉で誰でも何処でも居酒屋さんっ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レンジでチンするから揚げ粉。胡椒とガーリックそして簡単だなんてと衝動買いしたはいいけど、鶏唐だったらもっとたくさん作りたい。
   
   裏を読むと２４０ｇで５分半とかかかっちゃう。

   

2. 2 それってなんか、電気をムダにしてるような気がしてなかなか使えなかったんだよね。
   
   んで、閃いたのさ。
   小さな軟骨だったらたっぷりだって２００ｇちょい。
   よし、こいつでやったろうと。

   

3. 3 って、モトをあくまでモトが言うまま作らないひねくれモノですゴメンね。
   
   きっかけはさておき、ポリ袋に軟骨をばらばら出して唐揚げ粉を入れる。
   鶏から揚げ１８０ｇ分の大さじ２を入れて→

   

4. 4 袋に空気を入れてかさかさまぶす。もみこむ必要はないらしい。
   
   鶏の水気でねっちりなる前にスタートするのがいいらしい。
   膝軟骨は結構脂を持っているのでキッチン紙を２枚出そうか。

   

5. 5 だって普通に揚げ物したらきっともっとキッチン紙、使うだろうしね。
   
   ６００ｗで約４分。
   こいつは７００ｗだから３分半にしてみたよ。
   
   ぽんぽんじゅーって音がする、怖いけど我慢。

   

6. 6 特にはじけたりしなかったよ（ホッ）。
   揚げ物したらキッチンたっぷり汚れるんだから、レンジ庫内の油ハネなんてなんでもないやい、と思おうとしたけどやっぱ何も起こらない方が嬉しいよね。

   

7. 7 白かった粉がちゃんとした衣みたいになってたよビックリ。
   軟骨の持つ脂のおかげかはたまた何か不思議な材料がワークしたのか…
   
   謎はさておき、出来立てをコリコリ鳴らして召し上がれ。

   

8. 8 チンしただけなのにしっかりこってり唐揚味。
   さっぱり食べたい人はレモンを絞ってより居酒屋さん気分を楽しんでください。
   
   レモンを絞られるのが嫌な人もいるので自分のとこだけにしてね。